Verandering van dieet -Hoe vasten de huid met atopische dermatitis kan helpen

Elk jaar tijdens de vastenperiode voor Pasen tussen Aswoensdag en Paaszondag is de ideale gelegenheid om je eetpatroon aan te passen. Dit vermindert niet alleen overtollig lichaamsvet, maar komt ook de huid ten goede.

Afvallen is het nummer één onderwerp als je aan vasten denkt, maar het veranderen van je eetpatroon kan het uiterlijk van je huid aanzienlijk verbeteren. Zelfs als je maar een paar weken vast. Het verminderen van je inname van bepaalde koolhydraten zoals wit brood en snoep en ook het opgeven van alcohol en nicotine kan al snel een positief effect hebben op het uiterlijk van je huid.

Dr. Anne Hundgeburth van de Beroepsvereniging van Duitse Dermatologen legt uit dat het bij een verandering van dieet gaat om het laag houden van de bloedsuikerspiegel. Bloedsuiker veroorzaakt namelijk een hoge insulinespiegel, wat weer leidt tot een toename van groeihormonen. Dit stimuleert op zijn beurt de productie van androgenen, wat leidt tot een verhoogde talgproductie in de huid. Mee-eters zijn het gevolg.

Een paar jaar geleden geloofde men dat de basis van het dieet moest bestaan uit koolhydraathoudend voedsel, maar deze visie is nu achterhaald. Tegenwoordig vormen fruit, groenten en dierlijke eiwitten uit gevogelte en vis de basis van een modern dieet. Langzame koolhydraten” zoals aardappelen, pasta, rijst en volkorenbrood dienen als aanvulling. Deze mogen echter niet de basis vormen.

“Langzame koolhydraten” in combinatie met vers fruit zijn de ideale voedingsmiddelen om zoete trek te stillen en de juiste keuze om een gezonde huid te bevorderen.

Niet alleen mensen met een gezonde huid, maar vooral patiënten met acne, neurodermitis en rosacea. Nog niet zo lang geleden werd betwist dat er een acne dieet was dat het uiterlijk van de huid zou verbeteren. De bovenstaande aanbevelingen zijn vooral gunstig voor acne patiënten.

Om nieuwe mee-eters te voorkomen en de talgproductie laag te houden, moeten “snelle koolhydraten” worden vermeden. Een te hoge glykemische index in voedingsmiddelen op basis van suiker of witte bloem is een van de oorzaken van de late vorm van acne, acne tarda.

De inname van snelle koolhydraten zorgt er ook voor dat de bacteriën die de huid koloniseren zich sneller vermenigvuldigen, wat vooral gevaarlijk is voor neurodermitispatiënten. Een groot aantal kiemen kan nieuwe aanvallen van atopische dermatitis uitlokken als de huidbarrière aangetast is. Al met al heeft een verandering in voeding voor iedereen een positief effect.